1 biji bawang besar - hiris bulat. Garam. Gula. Cara cara: Kisar cili dan bawang bawang. Tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing. Masukkan gula dan kacau lagi sehingga garing dan keluar minyak. Kemudian masukkan sotong yang telah ditos hingga kering.
Cara masak sotong kering masak sambal tumis.Resepi sambal sotong simple je, cuma kalau masak sotong kering ni kena rendam dulu supaya sotong kering jadi lemb
VIDEO. Sambal tumis sotong kering sering menjadi pilihan ramai, terutamanya bila dipadan dengan nasi lemak menggunakan resepi sotong kering ini.

Bila sambal dah masak dan terbit minyak, masukkan sotong. Biarkan merenih sehingga sambal sedikit pekat dan naik minyak, boleh tutup api. Sotong dah lembut, tak perlu nak masak lama lama pun.

Selamat mencuba Sambal Tumis Sotong. Oleh: Azie Kitchen. Bahan bahan: 750 gram sotong. 5 sudu besar cili kering kisar. ½ sudu besar garam. 2 sudu besar gula. Gula Melaka. Air asam jawa. Sambal Sotong Kering Yang Sedap Kebabom. Sambal Tumis Sotong Kembang Lembut Dan Sedap. Sotong Goreng Kicap Mudah. Bahan kisar: 2 ulas bawang besar saiz kecil.
CARA-CARA: 1. Potong cili kering, rebus dan toskan. Kisar cili kering dengan 1 cawan minyak masak dan setengah cawan air. 2. Kisar bawang besar dan bawang putih, jangan letak banyak air. 3. Kisar bilis guna pengisar kering. [Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa] 4. Panaskan minyak dalam kuali.
Cara cara: Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1: 10 selama 6 jam diikuti dengan air panas selama 1 jam. Basuh dan potong kecil. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia sehingga halus. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama cili kisar dengan api perlahan sehingga benar benar garing. Cili kering rebus dan buang biji, kalau nak guna cili kisar pon boleh, masuk anggaran 2-3 senduk. Kacang tanah goreng dan tumbuk kasar (boleh buang kulit dulu kalau rajin). Masukkan cili kering, bahan potong kasar, belacan dan sedikit air. Kisar halus. Rendam sotong kering dengan ubat sotong (untuk lembutkan sotong) anggaran 14 jam. Air kena Cara-cara: #1. Mula-mula Mama potong sotong kering terlebih dahulu. Sotong jangan potong terlalu kecil nanti masa masak dalam sambal, sotong akan cepat kecut. Kredit gambar: Youtube.com @secukuprasa. Setelah siap, rendam sotong kering yang telah dipotong tersebut dengan 1 sudu soda bikarbonat terlebih dahulu. .
  • ppsm0plzb4.pages.dev/419
  • ppsm0plzb4.pages.dev/486
  • ppsm0plzb4.pages.dev/638
  • ppsm0plzb4.pages.dev/485
  • ppsm0plzb4.pages.dev/212
  • ppsm0plzb4.pages.dev/361
  • ppsm0plzb4.pages.dev/794
  • ppsm0plzb4.pages.dev/941
  • ppsm0plzb4.pages.dev/286
  • ppsm0plzb4.pages.dev/40
  • ppsm0plzb4.pages.dev/299
  • ppsm0plzb4.pages.dev/415
  • ppsm0plzb4.pages.dev/287
  • ppsm0plzb4.pages.dev/196
  • ppsm0plzb4.pages.dev/173

    • cara masak sambal tumis sotong kering